水餃媽媽

下午和許久不見的絲婷跑到她推薦的新麵店去吃麵
等等等到她下課 跑到期待的好吃麵店 不過很不巧的是 麵店沒開
但為什麼還是吃得到水餃呢?

麵店似乎開業才沒多久 所以只有一塊小小的招牌
而且感覺那個擋風的壓克力之乾淨 應該是沒受過啥摧殘
鐵門是半捲的 裡面有個媽媽在包水餃
想說 不會吧 沒開 我來想別家好吃的店好了 因此苦惱了一小陣子
因為本人生性害羞 所以也只敢待在外面等到絲婷來再做打算

結果回頭看一下情形如何的時候鐵捲門就在瞬間從一半被開上去
挖 會不會太酷感受到我想吃麵的心意 難不成真有念力這回事
不過其實是絲婷連續去吃了三天跟媽媽熟得咧
所以水餃媽媽(我們一直問她要怎麼稱呼 她都裝神秘 = =)
話題回到水餃媽媽身上 水餃媽媽說得一口不是台灣腔調的
通常聽到那樣的口音代表的就是水餃一定爆好吃 哈

水餃媽媽今天中午本來休息的 不過看我們來呀
她說我們就自己煮吧(沒錯是叫我們自己煮 = =)
酷到一個極點 因為本人只會煮水餃 所以跟水餃媽媽說我要吃水餃
她拿了個鍋子還有爐子 說鍋子洗一洗吧
於是我和絲婷洗了鍋子裝了水 就這樣開始煮水喔

煮水的過程中 絲婷對包水餃覺淂很感興趣
水餃媽媽超級親切 馬上說 那手洗一洗來包水餃呀
我屬於在一旁看熱鬧派等吃的那種
不過水餃媽媽一直很得意自己家的水餃用料很講究
而且每包一個都會很得意拿起來給我們看然後問說 美吧
是個 很可愛到極點的媽媽 除了得意水餃以外還很得意她有標緻女兒

重頭戲當然是水餃呀 我吃了20顆 一整個很飽
皮薄餡多滋味好呀!(水餃媽媽說她的水餃皮是一斤23塊的 咖賀啦)
高麗菜咖資的口感還有QQ的水餃皮配完全沒有多餘油脂的豬肉
喔 實在是美味咧(這樣好像在做美食節目的企劃 哈)

吃完以後絲婷跟水餃媽媽兩人依然很有興致地在包水餃
不過術業有專攻 水餃媽媽包的水餃就是硬是美了很多
每一顆水餃都圓滾滾 看起來完全就是個元寶樣
而且 半個下午吸收了很多關於包水餃的知識 :P
真是一沙一世界 一花一天堂 一水餃一專業

水餃媽媽在台南市成功大學旁邊的育樂街裡
藍天鵝飲料店的附近 最近育樂街也開了一家茶的專家 好喝!