焦糖煎餅下午茶

張學友有一首歌叫做「紐約的司機駕著北京的夢」，很久以前的歌到了現在或許還是足以描述世界的其中一瞬樣貌。

週末午後，台灣的宅宅，喝著裝在美國杯子裡面、從香港帶回來的日本牌子咖啡，上面蓋著荷蘭焦糖煎餅。

正所謂愛在哪裡，樞紐與聯結就在哪裡。焦糖煎餅被熏軟後裡頭的糖一咬就呈現熔融狀流出，甜蜜爆炸。